今日は

山登りに行こうと思っていたのに、あいにくのお天気。
仕方なくうちで料理＆リハ日です。





 

先日作っておいたジェノベーエソースをつかって、バジルクリームニョッキを作りました。
見た目、結構おいしそうですが、、、ニョッキのゆで加減失敗。
ま、勉強ですね。

つづきまして、知り合いの方が先週３３の誕生日を迎えられたと伺ったので、抹茶小豆パウンドケーキ（胡桃入り）焼いてみました。

こちらも、いろんなレシピみながら目分量でやったら、、、大失敗！！！
お菓子は科学だって、失敗するたびに再確認します。
バラマキ用と３つも作ってしまったのに、ゲロまず。

こんなの渡すなんて私のプライドが許しません。許しま千円！

というわけで材料買いにスーパーめぐり。

ケーキの材料も買えましたが、一週間禁酒していた私は、、、、、ワインの前を通って、、、、いてもたってもいられない気持ちに、、、、ううう。
 

葛藤のすえ、「Slat」の新味「すっきりブラッドオレンジ」で手を打ちました。

野菜がもうだいぶ安くなりましたね♪
アスパラ茹でて～新タマネギ水にさらして～グリーンカールとレタスをＷづかい～トマトきざんで～ビーフパストラミをアクセントにして～クリチまぶして～
決め手は☆奮発してＧＡＢＡＮドレッシング！
うーふーふーーーー。
青臭くてうまーいい。


 

 

さて、、、歯茎から血を流しながらのキッチンドランカー夏姫。

リベンジスイーツはうまくできるのであろうか、、、。
 

今日はおもちをとじこめてます。

火に近づきたがるあぶない文鳥おもち。
ブッタの気分です。
（聖☆お兄さん参照）